Kr. 945,10
1 stk (1,3 kg)
Kr. 727,00
727,00
kr/kg
- +
Not Found
Icon
Beskrivelse

T-Bone av 100% grasfôra Angus. T-bone steak er både indrefilet og ytrefilet med det T-formede benet imellom. Filetene er ofte omtalt som det møreste kjøttet. Smør in kjøttet med olivenolje og krydre lett med salt og pepper. Brun stykket i glovarm panne med like deler olje og smør, hvitløksfedd og fersk timian. Når stykket har fått en fin stekeskorpe, skrur du varmen ned og napper kjøttet med oljen/smøret du har i pannen. Snu kjøttet ofte og napper hele tiden. Biffen er ferdig når du når en kjernetemperatur 52-54 grader. Husk at kjøttet kan være mindre stekt inne ved beinet. La kjøttet hvile like lenge som du har stekt det. Kjøttet skjæres fra beinet når du er klar til å servere gjestene og transjeres opp i ønskede skiver. Velg ditt favoritt-tilbehør, det fortjener denne biffen! Vekten din vare vil variere fra 1,1 - 1,3kg. Ved kjøp betaler du for 1,3kg og alt under dette vil krediteres til konto når akkurat din vare pakkes.

Opprinnelsesland

Norge

Innhold

T-bone Steak av 100% grasfôret Angus

Allergener